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手づくりチョコ

3月14日はホワイトデー。
14日に会えない方々へ、お返しのチョコをお渡しした。

今回は、せっかくMen’s料理教室で教わったので、
手づくりチョコに挑戦してみた。
もらうほうはいささか不安かもしれないが、
思ったよりも簡単だったのでやってみた。

生クリーム80mlを鍋で沸騰させて火を止め、
そこに板チョコ200gを割って入れて溶かし、
ドライフルーツ、マシュマロを適量入れて混ぜる。
ラップでサラミ状にくるんであとは冷蔵庫で冷やすだけ。
固まったら輪切りにして出来上がり。

ラッピングは得意ではないので
そこは大目に見ていただいて、
味はそもそも市販品だから、腕は関係ない。

手づくりだから心がこもっている、とは限らないが、
なんとなく「手づくり」という言葉にはあたたかみがある。

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